Resumo
A prevalência de desnutrição energético-protéica em pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise é elevada. Tem sido sugerido que a desnutrição que acomete estes pacientes é modulada, ao menos em parte, pela ação de citocinas que fazem parte da resposta inflamatória. Por se tratar de um processo catabólico, a inflamação pode causar um aumento no gasto energético de repouso (GE…