Resumo
O presente projeto visa p estudo da fisiologia pós colheita bem como a introgressão de genes relacionados com o mecanismo de resistência ao armazenamento refrigerado. Para tanto, (fora) escolhido o tomateiro como modelo. Esta espécie é vantajosa para esses fins, por possuir fruto climatérico, ou seja, o fruto colhido sofre maturação em função da concentração de etileno endógeno e da tempe…