Resumo
O projeto visa estudar a produção e extração de ribonucleotídeos, utilizando soro de queijo como meio de cultura. Serão utilizados vários microrganismos, entre bactérias e leveduras, para seleção do melhor produtor, cujas condições de cultivo serão alteradas visando aumentar a produção de ácidos nucléicos. Para a extração será estuda autólise celular em diversas condições, bem como tratam…