Resumo
O presente trabalho consiste no estudo dos processos de cristalização de produtos orgânicos em solução, através da mudança parcial ou total do meio. Tal mudança se dá seja pela adição de um não-solvente, composto que reduz a solubilidade do soluto, sendo no entanto miscível no solvente, processo conhecido também por "salting-out", "drowning-out" e precipitação física, seja pela modificaçã…