Resumo
Os frangos de corte de linhagens de crescimento rápido acumulam grande quantidade de gordura na cavidade abdominal. Para resolver este problema são tentadas seleções genéticas e manipulação de fatores ambientais. Entre os fatores ambientais, o mais, importante e o tipo de alimento que as aves consomem. As dietas com alto conteúdo em energia contribuem para a síntese e deposição de gordura…