Resumo
O selênio (Se) é um micronutriente não metálico de fundamental importância para a saúde humana/Suas " funções biológicas são mediadas por pelo menos 30 selenoproteinas. Entre estas enzimas dependentes de Se, destacam-se as glutationas peroxidases (GPxs), tireoredoxinas redutases (TxRs), desiodases das iodotironinas (DIOs) e selenoproteína P (SePP) com atribuições singulares na função e ho…