CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui formação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho/Jaboticabal (1996), mestrado em Zootecnia (1999) e doutorado em Zootecnia (2004) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Atualmente é professor associado IV do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de São Carlos. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção Animal, atuando principalmente nos seguintes temas: manejo e produção de tilápias, pangasius e galinhas de postura. (Fonte: Currículo Lattes)
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Dois mecanismos são responsáveis pela gênese do tecido adiposo das aves: diferenciação e proliferação dos precursores dos adipócitos e deposição celular do triacilglicerol sintetizado no fígado. Para se entender as razões que levam as altas taxas de lipogênese nas linhagens de aves de crescimento rápido, muitos autores se utilizam do jejum como maneira apropriada de obter informações sobr…
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