CV Lattes
Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Formação empresarial em Administração, Marketing e Project Management. 7 anos de experiência em Marketing 1to1, Trade Marketing e Marketing Direto em empresas líderes do segmento Animal Health e Crop Protection. Profundo conhecimento dos elementos que compõe o marketing mix, além de possuir vivência na implementação de processos comerciais com equipes de venda. Possui sólidos conhecimentos em sistemas de gestão, pricing, sales forecast, budget, CRM, BPM, SOA. (Fonte: Currículo Lattes)
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O presente projeto de pesquisa tem como escopo otimizar as condições de transporte (densidade populacional) e pocilga de espera (tempo e densidade populacional) para minimizar os efeitos adversos na qualidade da carne suína. As características de qualidade a serem avaliadas consistem em determinações físico-químicas e físicas envolvendo os músculos Semispinalis capitis, Longissimus dorsi,…
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