CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Ciências Farmacêuticas pela Pontifícia Universidade Católica de Campinas (1994), mestrado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (1997) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2002). Tem experiência na área de Microbiologia, com ênfase em Microbiologia Ambiental, atuando principalmente nos seguintes temas: biodegradação, enzimas ligninolíticas, fungos microaerobios, lignocelulose e fungos ligninolíticos. (Fonte: Currículo Lattes)
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Anualmente o processo fotossintético produz 1.5 x 1011 toneladas de material derivado de plantas, do qual 5 - 10% é degradado em ambiente anaeróbico ou micro-aeróbico por bactérias e fungos. Neste trabalho serão estudados os sistemas celulolítico e fermentativo de linhagens fúngicas capazes de degradar e fermentar material lignocelulósico sob condições de baixa oxigenação e diferentes con…
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