CV Lattes
Secretaria de Desenvolvimento Econômico (São Paulo - Estado). Faculdade de Engenharia Química de Lorena (FAENQUIL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Leon Paulo Alves de Oliveira em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Neste projeto, dados de um processo contínuo de fermentação alcoólica serão modelados utilizando-se a técnica de redes neurais. Os experimentos de fermentação foram realizados usando-se melaço de cana-de-açúcar como matéria-prima e leveduras Saccharomyces cerevisiae como agentes da biotransformação. Os ensaios foram realizados à temperatura de 32 C em reator convencional de aproximadament…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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