Resumo
O Brasil possui grande potencial hídrico e climático, o que possibilita o cultivo de diversas espécies de peixes. O pacu, Piaractus mesopotamicus, é um teleósteo da Família Characidae, a qual engloba a maior parte dos peixes de água doce do Brasil, sendo de grande importância comercial por se tratar de uma espécie de excelente aceitação no mercado consumidor. Devido à existência de grande…