Resumo
Este trabalho visa estudar o comportamento alimentar dos estudantes da Moradia Estudantil da Unicamp com vistas a intervenções relacionadas à promoção da saúde. Comportamento alimentar refere-se tanto às práticas observadas empiricamente quanto aos aspectos subjetivos, sócio-culturais e psicológicos que envolvem a alimentação. As práticas alimentares refletem processos simbólicos presente…