Resumo
A proteína microbiana sintetizada no rúmen e a proteína dietética não degradada no rúmen são as principais fontes dos aminoácidos que chegam ao intestino delgado, os quais atendem às exigências protéicas dos animais ruminantes. O adequado suprimento de proteína degradável no rúmen para maximizar a produção de proteína microbiana e sua complementação com proteína não degradável é fundament…