Resumo
A separação de fases pode ocorrer em diferentes níveis de escala em argamassas e concretos, alterando o comportamento reológico e, conseqüentemente, comprometendo a qualidade e/ou produtividade do processamento e a durabilidade das edificações. Além disso, a segregação influencia as técnicas reológicas utilizadas para a caracterização dos materiais de construção, uma vez que altera os val…