CV Lattes
Universidade Paulista (UNIP). Instituto de Ciências da Saúde (ICS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Farmácia Bioquímica pela Universidade Paulista (2006). Tenho experiência na área de Química, atuando principalmente nos seguintes temas: polifenol oxidase, biossensor de extrato bruto de pfo., determinação amperométrica de polifenóis. e determinação amperométrica de fenóis na urina humana. Atualmente sou farmacêutica responsável em um laboratório de análises clínicas. (Fonte: Currículo Lattes)
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A purificação parcial da enzima Polifenol oxidase (PFO) será realizada através da precipitação de enzimas do extrato bruto com acetona, etanol e sulfato de amônio (0-80%). Após a purificação parcial, a PFO será caracterizada cineticamente (pH ótimo de estabilidade e atividade, temperatura ótima e estabilidade ao calor). Será construído um biossensor enzimático da PFO parcialmente purifica…
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