Resumo
Durante o ciclo anual os peixes sofrem alterações no metabolismo de carboidratos, proteínas e lipídios, bem como nos mecanismos endócrinos que regulam os processos fisiológicos envolvidos na reprodução. Estas alterações podem ser observadas nos tecidos e na circulação sangüínea, indicando deposição de substratos em determinadas épocas do ano, e mobilização em outras, a fim de suprir a dem…