Resumo
O sistema "Comell Net Carbohydrate and Protein System" (CNCPS) vem sendo empregado para estimar a energia disponível nos alimentos. Os alimentos utilizados na alimentação de ruminantes devem ser fracionados para adequada caracterização dos mesmos. No caso dos carboidratos estas frações são a A, B1, B2 e C, respectivamente, fração solúvel, de degradação ruminal rápida, de degradação mais l…