Resumo
O papel do cálcio na prevenção da osteoporose resume-se a dois componentes básicos: formar massa óssea dentro dos limites do programa genético e proteger a massa óssea que uma pessoa conseguiu acumular. Uma dieta pobre em cálcio induz a um menor pico de massa óssea quando esta baixa ingestão inicia-se desde a infância/adolescência. Os objetivos deste estudo são: avaliar a adequação do con…