Resumo
O gênero Salmonella sp é formado por bacilos gram-negativos, que podem ser divididos em 2 espécies: S. enterica e S. bongori. A maioria das sorovariedades patogênicas para o homem está incluída no subgrupo I da espécie S. enterica. A infecção de S. enterica inicia-se com a invasão das células M e proliferação no interior de células do sistema imunológico. Sendo assim, linhagens mutantes a…