Resumo
Os flavonóides são grupos de compostos polifenólicos encontrados em frutas e vegetais. Essa classe de compostos tem recebido particular atenção nestes últimos dez anos por apresentarem uma gama de atividades farmacológicas no tratamento ide doenças, tais como alergia, diabetes mellitus, câncer, infecções virais, inflamações, dentre outras. Estudos farmacológicos têm demonstrado, entretant…