Resumo
O principal objetivo deste trabalho é descrever as condições térmicas em cozinhas na cidade de Presidente Prudente, SP com o propósito de desenvolver um procedimento metodológico para estimar, em uma primeira aproximação, a influência do calor antropogênico liberado sobre as condições climáticas externas aos edifícios. Esta pesquisa visa estudar uma fonte fixa geradora de calor, as cozinh…