Universidade de São Paulo (USP). Escola Politécnica (EP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Jesus Maria Zaldivar Aguero em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O presente projeto pretende dar continuidade aos estudos de produção de amiloglicosidase por Aspergillus awamori NRRL 3112 e, em particular, estudar a possibilidade de controle da atividade enzimática de proteases, sintetizadas durante o cultivo deste microrganismo. Tal controle visa evitar a de gradação da glicoamilase sintetizada, com o objetivo de se atingir elevadas atividades desta, …
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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