Resumo
Serão obtidas amostras de carcaças de frangos resfriadas e comercializadas nos pontos de vendas do município de Botucatu-SP, com o intuito de se conseguir isolar as espécies do gênero Campylobacter do líquido obtido dessas carcaças. Será feito cultivo, isolamento e posterior identificação através de provas bioquímicas. Pelo teste de qui-quadrado será feita a comparação entre estabelecimen…