Resumo
O Brasil é o terceiro país do mundo em número de crianças e adolescentes com diagnóstico de Diabetes Mellitus Tipo 1 (DM1); aproximadamente 50% desses pacientes são diagnosticados antes dos 10 anos de idade. Algumas crianças passam muito tempo nas escolas, por vezes recebendo duas grandes refeições no período escolar. Estudos nacionais mostraram que em média 20% das famílias estavam insat…