Resumo
A medida de brix ou concentração de açúcar é fundamental para diversos processos produtivos industriais, sobretudo em usinas de açúcar e fábricas de sucos de laranja. Somente com uma medição em tempo real é possível que estes processos sejam automatizados. A DLG, em 1998 com foco na automação de fábricas de açúcar, desenvolveu o primeiro instrumento nacional para medição em tempo real de …