Resumo
O aumento do cultivo em ambiente protegido no Brasil tem despertado interesse de pesquisadores para estudos com enriquecimento CO2 e agricultores na adoção desta tecnologia, buscando ganhos em produtividade e qualidade com conseqüente incremento nos lucros. No Brasil, estudos relacionando enriquecimento de CO2 com respostas fisiológicas (trocas gasosas) e bioquímicas (teor de proteínas, a…