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Letícia Sayuri Shiroma

CV Lattes


Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (Brasil). Centro Nacional de Pesquisa em Energia e Materiais (CNPEM)  (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Mestre em Química Analítica (2019) na área de Cromatografia Líquida acoplada à espectrometria de massas sequencial (LC-MS/MS) - pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Química, graduada em Bacharelado em Química Tecnológica (2016), com CRQ ativo. Técnica em Alimentos - pelo Colégio Técnico de Campinas (2012). Experiência de dois anos em desenvolvimento e validação de métodos analíticos para quantificação de fármaco veterinário, utilizando a técnica de LC-MS/MS. Experiência em análises por cromatografia líquida acoplada a detector por índice de refração, UV-vis e DAD (HPLC/IR, HPLC/UV-vis e HPLC/DAD), da Thermo Fischer Scientific. Conhecimentos dos guias de validação da ANVISA, MAPA e Comunidade Europeia, das Boas Práticas de Fabricação e no controle de qualidade microbiológico na produção e fermentação de bactérias probióticas. Experiência como supervisora de pesquisa e desenvolvimento na área de probióticos utilizados na saúde animal. Conhecimentos em procedimento operacional padrão e desenvolvimento de relatórios técnico-científicos, pacote Microsoft Office, Origin, JMP, LIMS e softwares de cromatografia. (Fonte: Currículo Lattes)

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