CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Licenciatura em Química pela Universidade de São Paulo (2016). Mestre pelo programa de pós-graduação da Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto - USP. Possui experiência na área de Química Analítica com ênfase em Química de Alimentos. Atualmente, professora do ensino técnico na área de química e meio ambiente. (Fonte: Currículo Lattes)
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Para o bom funcionamento do organismo são necessários muitos nutrientes. Entre os inorgânicos, pode-se destacar o ferro, um nutriente essencial para quase todas as espécies vivas que desempenha muitos papéis fisiológicos essenciais nos sistemas biológicos. Devido sua participação em variados processos e funções no organismo humano sua deficiência gera desordens e disfunções como, por exem…
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