Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Ciências Biomédicas (ICB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Mariana Saldanha em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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A esterigmatocistina (ST) é um metabólito secundário biologicamente ativo, intermediário na biossintese de aflatoxinas, de origem policetônica, toxigênico, carcinogênico, teratogênico e mutagênico produzido por várias espécies de Aspergillus ssp. Estes fungos ubiquitárias são capazes de infectar grande variedade de cereais e sementes oleaginosas, causando sérios danos à saúde humana e ani…
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