Resumo
O presente projeto tem como objetivo principal, o desenvolvimento e caracterização do briquete de biomassa para o cultivo de cogumelo. Para tanto se utilizará a espécie Pleurotus ostreatus, popularmente conhecido como "Cogumelo Ostra". A escolha é devido ao fato do mesmo ser capaz de resistir melhor às condições e sazonalidades climáticas da região, quando comparado às demais espécies fún…