Resumo
O estudo será conduzido por meio de quatro ensaios experimentais. Nos ensaios 1 e 2 será avaliado o efeito do processamento de extrusão do farelo ou do grão de soja em temperaturas de 75°C; 115°C e 155°C, sobre a composição nutricional e a digestibilidade ileal e total dos nutrientes e da energia da dieta por leitões. Em cada ensaio serão utilizados quarenta suínos machos castrados (8 kg …