Resumo
O presente estudo tem por objetivo analisar o teor de CLA no tecido adiposo subcutâneo de bovinos da raça Canchim e seus cruzamentos em regime de confinamento. Serão utilizados bezerros com idade média de 210 dias, sendo 30 machos inteiros subdividos em 10 Canchim puros, 10 1/2 Canchim, 10 3/4 Canchim, e 20 fêmeas sendo, 10 1/2 Canchim e 10 3/4 Canchim. Os machos serão abatidos com no máx…