Resumo
O ácido láctico é um composto muito versátil e bastante utilizado mundialmente em diversas indústrias. Além disso, ácido láctico possui grande potencial de ser matéria prima para produção de plástico biodegradável. A fonte de carbono para a produção de ácido láctico é responsável pela maior parte dos gastos e, por isso, existem várias pesquisas visando matérias primas apropriadas e barata…