Resumo
Em processos industriais, a modelagem matemática possui um papel crucial, pois, a partir dela, podem-se encontrar condições ótimas de operação e definir estratégias de controle. Modelos que descrevem a cinética de hidrólise enzimática de bagaço de cana-de-açúcar são encontrados na literatura. No entanto, esses comumente têm seus parâmetros variados conforme ocorrem mudanças nas condições …