CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Engenharia de Produção pela Universidade de São Paulo (2005), intercâmbio de graduação em Engenharia de Produção pelo Politecnico di Milano - Itália (2005), pós-graduação em Finanças pelo INSPER (2010) e em Gestão do Terceiro Setor pela Fundação Getúlio Vargas (2012), mestrado em Engenharia de Sistemas Logísticos pela Universidade de São Paulo (2017) e doutorado em Economia Aplicada pela ESALQ/Universidade de São Paulo (2023). Tem experiência prática na área de gestão de risco de crédito, principalmente em análises de políticas e estratégias de crédito. Atualmente participa de estudos e projetos na área de logística agroindustrial no Grupo de Pesquisa e Extensão em Logística Agroindustrial (ESALQ-LOG). (Fonte: Currículo Lattes)
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A limitação dos recursos naturais, tais como terra e água, pode impor sérias dificuldades para que a produção de alimentos atenda ao crescimento da população e garanta a segurança alimentar nos próximos anos. Além dos caminhos tradicionais de aumento de produção e produtividade das lavouras, a disponibilidade de alimento pode ser favorecida por meio de reduções de uma série de perdas que …
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