CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Transformo ideias em produtos inovadores e sustentáveis, unindo eficiência, qualidade e redução de custos. Tenho mais de 20 anos criando soluções em produtos cosméticos e alimentícios que fazem a diferença. Possuo graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2001). Atualmente sou gerente de desenvolvimento de embalagens na Unilever Brasil e curso MBA em Agro pela USP Esalq. Estou iniciando, junto com a família, projetos sustentáveis para expansão da produção comercial de Acrocomia totai no estado de Rondônia, visando o sucesso de um projeto real de sustentabilidade, que traga benefícios econômicos, ambientais e sociais para a região. (Fonte: Currículo Lattes)
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Foi realizado o melhoramento genético da soja e do guandu pelo IAC com a finalidade de consumo alimentar do grão. O projeto visa enlatar os grãos no estádio verde, quando possui o melhor sabor, para efeito de consumo humano local e para exportação do produto. Ocorrerão, portanto, procedimentos de otimização de cada passo, desde a determinação do melhor período de colheita, à análise do co…
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