Resumo
Os bovinos possuem grande importância mundial devido à sua produção de carne, leite e subprodutos. O Brasil é o maior exportador de carne bovina mundialmente, sendo a maior parte da economia nacional ligada a bovinocultura. Os bovinos estão inseridos na subordem Ruminantia, uma vez que apresentam um processo de digestão peculiar, ou seja, que após a ingestão dos alimentos, regurgitam para…