CV Lattes
Google Scholar Citations
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Ilha Solteira. Faculdade de Engenharia (FEIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Agronomia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2006), mestrado em Agronomia - Produção Vegetal pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2011) e doutorado em Agronomia (Produção Vegetal) pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (2014). Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Fruticultura, atuando principalmente nos seguintes temas: pós-colheita e tecnologia de alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O objetivo da pesquisa é avaliar as melhores condições de pós-colheita da mangaba incluindo: tipo de embalagem, temperatura de armazenamento e o melhor estágio de maturação, além do efeito de embalagens ativas, filmes comestíveis na conservação em pós-colheita e a aceitabilidade da geleia normal, dietética e passa de mangaba. O experimento será conduzido no laboratório de Tecnologia de Al…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
| Processos vinculados | |