CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Aline dos Santos Sotto em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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Os objetivos deste trabalho são otimizar as condições de cultivo da levedura geneticamente modificada Pichia pastoris, para aumento da síntese de glicerol-3 fosfato desidrogenase e fazer comparações com crescimento de uma levedura isolada de fermento de panificação. Ensaios de variáveis concentrações de fonte de carbono e de nitrogênio serão conduzidos a fim de maximizar os níveis desta e…
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