Resumo
Estudos recentes têm revelado que em alguns modelos experimentais de obesidade associada à resistência periférica à ação da insulina, particularmente em animais tratados com dieta hiperlipídica, ocorre um fenômeno de resistência hipotalâmica a ação dos hormônios anorexigênicos, leptina e insulina. Num desses estudos, realizado por nosso grupo, observou-se que o consumo de dieta rica em lí…