Resumo
Com o objetivo de avaliar o proteinograma na secreção láctea de bovinos da raça Holandesa durante a involução da glândula mamária submetidas ao processo de secagem serão colhidas 180 amostras de leite provenientes de 20 quartos mamários considerados sadios, ou seja, que não apresentem ao exame clínico manifestações que possam indicar a presença de um processo inflamatório. De acordo com o…