CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Escola de Educação Física e Esporte de Ribeirão Preto (EEFERP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Doutorando em Farmacologia pela Faculdade de Ciências Medicas UNICAMP- Campinas. Mestre pela Escola de Educação Física e Esportes USP - Ribeirão Preto. Bacharel em Educação de Educação Física e Esporte pela Escola de Educação Física e Esportes USP - Ribeirão Preto. Desenvolve estudos na área de Farmacologia assim como Exercício Físico e Saúde com ênfase nas adaptações cardiovasculares, cognitivas e metabólicas. Membro do Grupo de Estudo e Pesquisa em Exercício Físico em Condições Especiais de Saúde (GEPEFiCES). (Fonte: Currículo Lattes)
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O aumento exponencial do consumo de alimentos com alto teor de açúcar e gordura parece estar associado ao aumento da prevalência de obesidade. Sabe-se que a obesidade desencadeia agravos à saúde, com consequências físicas, econômicas e sociais. Além das conhecidas desordens fisiológicas e psicológicas, estudos tem mostrado que a obesidade poderia influenciar negativamente a função cogniti…
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