Formada em Medicina Veterinária pela instituição de ensino superior UNICEP. Mestranda no programa de pós graduação em Ciências Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, SP. (Fonte: Currículo Lattes)
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A mastite é reconhecida como uma das principais doenças na bovinocultura leiteira, por acarretar grandes prejuízos econômicos devido à redução da produção de leite e alteração da qualidade do produto. A doença é causada principalmente por bactérias do gênero Staphylococcus spp., que apresentam a capacidade de permanecer no rebanho por longos períodos, causando quadros crônicos persistente…
A carne e os produtos cárneos possuem importante papel na veiculação de Doenças Transmitidas por Alimentos à população, o que acarreta em impactos econômicos para a Saúde Pública. Isso faz com que os processos para sua obtenção e processamento necessitem de padrões higiênico-sanitários mínimos visando a produção de alimentos inócuos, os quais são obrigatórios em indústrias supervisionadas…
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CV Lattes
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