Resumo
Neste projeto é proposto estudo para a busca de substâncias antioxidantes acumuladas em Alternanthera maritima (planta in natura e obtida por cultura de células). Para tanto adequar-se-á metodologia para a avaliação da atividade antioxidante in vitro (ensaios b-caroteno, redução do radical DPPH, Folin-Ciocalteu, ORACFL e quimiluminescência) dos extratos brutos etanólico e aquoso de A. mar…