Formou-se Bacharela em Ciência do Mar pela Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP), em 2015. Obteve título de Mestre em Reprodução Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP), em 2018. Foi bolsista FAPESP (TT-3), em 2019. Atualmente faz doutorado no programa de pós-graduação em Bioprodutos e Bioprocessos da UNIFESP. E-mail: natacha_orteney@hotmail.com (Fonte: Currículo Lattes)
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A aquicultura tem evoluído para sistemas de cultivo que geram menos efluente e são menos susceptíveis a patógenos. Um exemplo é a tecnologia de bioflocos em que densas comunidades microbianas, que crescem formando flocos microbianos (bioflocos), controlam a amônia gerada no cultivo. Embora os micro-organismos sejam importantes na ciclagem dos nutrientes, as atuais práticas de manejo podem…
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