Gabriel Luz Chaves

Mestre em Engenharia Química pela UFSCar atuou no desenvolvimento de uma linhagem de Escherichia coli capaz de produzir ácido 3-hidroxipropiônico, utilizando ferramentas de engenharia metabólica, técnicas de clonagem e de edição de genoma, além de análises de modelos metabolicos em escala genômica. Atuou como pesquisador júnior na Tallinn University of Technology onde estudou o metabolismo de ácidos graxos de levedura não convencional e desenvolveu estratégias em biologia sintética para engenharia da via de desaturação/elongação dos ácidos graxos para a produção de ácidos omega-3 de cadeia longa. Atualmente trabalha no Laboratório Nacional de Biorrenováveis no desenvolvimento de linhagens de E. coli para produção de ácidos orgânicos utilizando abordagens de engenharia metabólica de sistemas. É graduado em Engenharia Química pela Universidade Federal de Viçosa onde trabalhou com biosseparações, recuperando lisozima a partir da clara de ovo utilizando criogeis supermacroporosos como material adsorvente e caracterizando esses materiais quanto às suas características hidrodinâmicas, de acordo com sua composição. Também é técnico formado em Agroecologia pelo Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais - campus Muriaé. (Fonte: Currículo Lattes)