Resumo
O Agaricus subrufescens, de origem natural brasileira, vem sendo relatado como produto com propriedades medicinais, utilizado como complemento alimentar. Devido à escassez de informações e relatos técnico-científicos sobre o processo de produção de inóculo, este trabalho tem como objetivo conhecer as técnicas de inoculação de Agaricus subrufescens, de forma a enfatizar este processo, real…