Resumo
Sílicas mesoporosas ordenadas são excelentes suportes para o encapsulamento de proteínas por possuírem poros de diferentes diâmetros. Durante o processo de adsorção proteica na superfície da sílica, distintas interações intermoleculares são estabelecidas, e estas podem conferir às proteínas maior estabilidade estrutural/funcional frente a tratamentos químicos, mecânicos e térmicos. A SBA-…