Resumo
Introdução: Estudos envolvendo diabetes mellitus (DM) têm sido um dos maiores focos dos pesquisadores nos últimos anos, pela sua elevada prevalência e mortalidade no Brasil e no mundo. Tal condição crônica é caracterizada pela hiperglicemia - o aumento da concentração de glicose na corrente sanguínea -, causando diversas comorbidades como aterosclerose, retinopatia, neuropatia e nefropati…