Resumo
A presença da película adquirida do esmalte (PAE) é um dos fatores de proteção contra erosão e cárie dentaria. A alteração do perfil proteico da PAE, por meio da incorporação de determinadas proteínas, pode aumentar a proteção contra-ataques ácidos e alterar a colonização bacteriana inicial do biofilme, modificando sua estrutura. A estaterina é uma importante proteína salivar, que por pos…